La méthode Dukan nous arrive du livre "Je ne sais pas maigrir" de Mr Dukan. Ce livre est traduit en 23 langues et il a été vendu à près de 10 millions d'exemplaires.
Cette méthode est-elle vraiment efficace ou elle est tout simplement connue car elle a fait le buzz ?
Il faut savoir que le régime Dukan repose sur le fait de manger une énorme quantité de protéines. Pendant la première phase du régime, il faut manger que des protéines pures et boire un minimum de 1,5 litres d'eau par jours. La deuxième phase de ce régime consiste a continuer les protéines pures en y ajoutant des légumes. Une liste de légumes est définie et elle est très importante. Cette étape s'arrête quand le poids voulu est atteint.
La quatrième phase est très importante car elle sert a éviter de reprendre le poids perdu. De nouveaux aliments viennent s'ajouter à la liste et il est même possible de faire des "repas de gala" deux fois par semaine ou il est possible de manger ce que vous voulez.
Pour finir, la phase de stabilisation dure tout le reste de votre vie ou vous devrez manger équilibré tout le temps sauf pendant un jour par semaine ou vous devrez manger des protéines pures.